欢迎来到在线考试题库网 在线考试题库官网
logo
全部科目 > 医学类 > 兽医考试 > 畜牧兽医科学 > 动物饲养学

名词解释

皂化价

    【参考答案】

    皂化1g脂肪所需KOH的mg数称。某油脂如皂化价高,说明组成该油脂的脂肪酸碳链较短;反之油脂如皂化价低,表明该油脂的脂肪......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案

    相关考题

    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题