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多项选择题
银餐具受损的主要原因有（）。
A.使用率太低
B.高温使表面受损
C.用硬刷子擦银器表面
D.有硬物的划痕 -
多项选择题
餐饮安全状况是客人外出旅游时考虑的首要问题。餐饮安全卫生主要包括（）。
A.各区域清洁卫生
B.食品饮料卫生
C.用品卫生
D.个人卫生 -
多项选择题
餐饮礼节礼貌主要要求服务人员具有（）。
A.端庄的仪表仪容
B.娴熟的操作技能
C.得体的行为举止
D.文雅的语言谈吐
