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单项选择题
通过定量分析进行感官检验时，标度方法是使用（）来量化感官体验。
A.描述
B.数字
C.对比
D.单位 -
单项选择题
对于大量的不均匀样品或虽均匀但不适合搅拌均匀处理的样品，可采用（）取样。
A.四分法
B.几何法
C.任意法
D.混匀法 -
单项选择题
苯甲酸和苯甲酸钠属于（）。
A.防腐剂
B.抗氧化剂
C.漂白剂
D.发色剂
