问答题
简答题
在白酒蒸馏操作中，装甑操作有何要求？
【参考答案】
装甑应将粮渣、酒醅、填充料拌和均匀，使材料疏松；装甑操作要做到“轻”、“松”、“薄”、“匀”、“平”、“准”。应保持醅酒......
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