问答题
简答题
生、熟食品为何要要分开存放和加工？
【参考答案】
生食品中常带有细菌、寄生虫卵等，经加工制作后的熟食品，应该不含细菌和寄生虫卵。如在加工、储存过程中不注意生熟食分开，如用......
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