单项选择题
对困提供（），而产生的应收账款，饭店应加强控制，以确保营业收入款项的回收，防止坏账损失的产生。
A.营业收入
B.现金折扣
C.商业信用
D.市场占有率
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单项选择题
某饭店餐厅平均每天耗用面粉700斤，供应间隔日数为8天，保险日数为3天，那么其最高储备量为（斤）；最低储备量为（斤）。（）
A.5600；2100
B.5600；3500
C.7700；2100
D.7700；3500 -
单项选择题
某饭店餐饮部2008年平均占用现金为1200万元，通过调查分析，发现其中有80万元的不合理占用额，该饭店餐饮部2009年销售收入预计较2008年增长15％，则2009年的最佳现金余额为（）万元。
A.1059
B.1126
C.1237
D.1288 -
单项选择题
某饭店预计年需要现金15000元，现金与有价证券的转换成本为每次120元，有价证券的利息率为8％，则该饭店存货的最佳现金余额为（）万元。
A.6324.37
B.6708.20
C.6954.19
D.6983.51
