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单项选择题
由于烘烤导致烟叶烤糟烟的原因是()
A.烟叶变黄不够
B.干筋过快
C.烟叶变黄过度
D.定色阶段湿度过低 -
多项选择题
适熟烟叶()含量较高。
A.总糖
B.还原糖
C.总氮
D.蛋白质 -
单项选择题
烟叶在烘烤过程中造成蒸片的原因主要有()
A.定色过程升温过快
B.定色升温缓慢
C.通风过大
D.降温1-2℃
