欢迎来到在线考试题库网 在线考试题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 食品工艺学综合练习

名词解释

果蔬糖制

    【参考答案】

    是指利用高糖的防腐保藏作用制成果蔬糖制品,是我国古老的食品加工方法,主要有蜜饯类、果酱等产品。

    点击查看答案

    相关考题

    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题