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单项选择题
黄曲霉毒素可由什么霉菌产生（）。
A.褚曲霉
B.烟曲霉
C.寄生曲霉
D.青霉
E.杂色曲霉 -
单项选择题
下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒（）。
A.沙门菌食物中毒
B.变形杆菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.致病性大肠杆菌食物中毒 -
单项选择题
肉毒毒素的特点是（）。
A.不耐热，100℃，10min～20min可破坏
B.不耐酸，加醋可破坏
C.进入体内可被胰蛋白酶灭活
D.中毒后可导致患者体温升高
E.中毒患者病死率较低
