单项选择题
牛乳中的几种主要气体含量从大到小排列正确的是（）。
A、CO2﹥O2﹥N2
B、CO2﹥N2﹥O2
C、N2﹥O2﹥CO2
D、N2﹥CO2﹥O2
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单项选择题
罗兹-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，烘干温度为（）。
A、90℃～100℃
B、80～90℃
C、100～102℃
D、110℃ -
单项选择题
开启液色谱仪时，应首先（）。
A、开主机电源
B、开泵电源
C、开检测器电源
D、开柱温箱电源 -
单项选择题
费林试剂直接滴定法测定还原糖含量时，使终点灵敏所加的指示剂为（）。
A、中性红
B、溴酚蓝
C、酚酞
D、亚甲基蓝
