问答题
简答题
饲料中含有哪些妨碍养分利用的物质？
【参考答案】
饲料抗营养因子和有毒有害物质有多种，如蛋白酶抑制因子、植物凝集素、单宁、植酸、硫葡萄糖苷、芥子碱和芥酸、棉酚及其衍生物、......
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