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单项选择题
家畜肉的肌肉组织一般占家畜胴体的（）
A.30～40%
B.35～45%
C.50～60%
D.55～65% -
单项选择题
家畜肉的主要可食部分是（）
A.肌肉组织
B.骨骼组织
C.脂肪组织
D.结缔组织 -
单项选择题
强化剂的用量要（），这是强化食品应遵循的原则之一。
A.高于人体生理需要
B.低于人体需要
C.符合标准
D.食用者自定
