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单项选择题
维系蛋白质一级结构的主要化学键是（）
A.范德华力
B.硫键
C.氢键
D.离子键
E.肽键 -
单项选择题
维系蛋白质分子中，α螺旋的化学键是（）
A.盐键
B.疏水键
C.氢键
D.肽键
E.二硫键 -
单项选择题
关于肽键性质和组成，叙述正确的是（）
A.由Cα1和C-COOH组成
B.由Cα1和Cα2组成
C.由Cα和N组成
D.肽键有一定程度双键性质
E.肽键可以自由旋转
