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单项选择题
迟缓发酵乳糖的细菌缺乏（）
A.半乳糖渗透酶
B.半乳糖苷渗透酶
C.β-半乳糖苷渗透酶
D.半乳糖苷酶
E.β-半乳糖苷酶 -
单项选择题
牛肉膏培养基特点为（）
A.含有丰富的X因子成分
B.营养价值高于肉浸液
C.脂肪成分被破坏
D.糖类成分被破坏
E.含有充足糖类成分 -
单项选择题
在培养基中，蛋白胨的作用是（）
A.为细菌生长提供碳源
B.为细菌生长提供氮源
C.确保细菌生长pH环境
D.为细菌生长提供热源
E.为细菌生长提供蛋白
