多项选择题
将水发鱼鳔与（）一起蒸熟透食用，有补气和血，润肺健脾等功效，对肺结核、脉管炎、胃癌、食管癌等症有辅助治疗作用。
A.黄芪
B.黄酒
C.红枣
D.桂圆
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单项选择题
鱼翅是一种不完全蛋白质，鱼翅缺少一种人体必需的氨基酸是（）。
A.色氨酸
B.赖氨酸
C.异亮氨酸
D.亮氨酸 -
多项选择题
下列人群中不适宜食用咸鱼的是（）。
A.孕妇
B.高温条件下工作者
C.高血压病患者
D.一般人群均适用 -
多项选择题
购买鲜蛙时，应选择（）。
A.购买冷冻蛙肉，需要选购色泽白中透淡红
B.以肚大腿瘦者为佳
C.购买冷冻蛙肉，需要选购色泽白中透黄
D.以肚瘦而腿肥壮者为佳
