单项选择题
乳糖不耐受的营养治疗，以下说法不正确的是（）。
A.轻症患者需要完全停用乳类食品
B.先天性乳糖酶缺乏者应严格限制乳糖摄入
C.继发性乳糖酶缺乏者应首先进行对症治疗
D.用组胺药物进行抗过敏治疗
E.筛选过敏原
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单项选择题
下列食物对高血压患者降低血脂有利的是（）。
A.胡萝卜
B.大蒜
C.酸奶
D.扁豆
E.葡萄干 -
单项选择题
预防癌症的措施中，关于脂肪摄入说法正确的是（）。
A.总脂肪和油提供的能量占总摄入能量的15%～25%
B.总脂肪和油提供的能量占总摄入能量的20%～30%
C.可不限制动物脂肪摄入
D.使用植物油可不限量
E.可使用荤油 -
单项选择题
冠心病最适宜的烹调油是（）。
A.葵花子油
B.花生油
C.茶油
D.红花油
E.菜籽油
