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单项选择题
近年来发生的恶性食品安全事件多源于（）
A.食品添加剂的使用
B.非法加入有毒有害的非食用物质
C.外界污染
D.食品加工、储存、食用不当过程中自身形成的有害物质 -
单项选择题
晚餐宜选择（）为主的食物。
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.膳食纤维 -
单项选择题
下列营养素中不参与代谢反应的是（）
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.膳食纤维
