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多项选择题
无菌罐如果在生产时，蒸汽和压缩空气突然停了，应该怎样处理（）
A.会导致无菌罐带菌
B.需将料液调出后重新投配
C.无菌罐需做CIP -
多项选择题
无菌罐的功能（）
A.用于液体食品的无菌中间贮存
B.平衡加工产品供应和包装需求的矛盾
C.灌装设备异常时，可以免去回流时间循环保证品质和减少浪费
D.灌装设备的能力可灵活改变，工厂生产能力最大化，提高灌装设备的生产时间 -
多项选择题
无菌罐在升温时杀菌温度升不起来有哪些原因（）
A.主蒸气过滤器堵塞
B.无菌罐末端阀组疏水器坏
C.无菌罐蒸气减压阀坏
