单项选择题
巴氏消毒法中将液体加热至（）作短时间热处理，保持30min后急速冷却到4~5℃，杀害有害微生物，主要用于食品保鲜杀菌。
A.45~50℃
B.50~55℃
C.55~60℃
D.60~65℃
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单项选择题
世界上最早能放大266被显微镜是（）发明的。
A.列文虎克
B.巴斯德
C.沃森
D.克里克 -
多项选择题
微生物学发展的史前期主要成就为（）。
A.发面
B.天然果酒
C.牛乳发酵
D.防病 -
多项选择题
微生物学的发展历程经过了（）等几个时期。
A.史前期
B.初创期
C.奠基期
D.发展期
E.成熟期
