案例分析题阅读下面材料，回答问题。在幼儿园里，时常会发生一些意外情况。比如，有的幼儿不小心划伤了自己；有的幼儿由于好奇，把小东西塞进耳朵里或吞进肚子里：还有的幼儿在户外活动中摔倒了……

问题：根据材料谈谈幼儿教师在保育和教育中应注意的问题。