问答题
简答题
用于蛋黄和皮肤等着色的着色剂有哪些？
【参考答案】
（1）叶黄素：它由发酵法生产，为黄至橙色，主要用于产蛋鸡和肉鸡饲料中以增加蛋黄及皮肤、喙、脚胫色泽。它的利用率及着色效果......
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