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膳食调查和评价
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判断题
食物频率法不能用于研究既往膳食习惯和某些疾病的关系。
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判断题
DRIs包含4个参考值(EAR,RNI,AI,UL),都能用于群体膳食评价。
判断题
选择食物频率法的食物时,应找出被调查人群经常食用的食物种类,列出的种类越详细越好。
判断题
若要研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系,食物频率法的食物名单应采用被调查对象的常用食物。
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