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蛋白酶水解时（）
A.一级结构破坏
B.二级结构破坏
C.三级结构破坏
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E.空间结构破坏 -
单项选择题
亚基解聚时（）
A.一级结构破坏
B.二级结构破坏
C.三级结构破坏
D.四级结构破坏
E.空间结构破坏 -
单项选择题
别构蛋白质常具有（）
A.β-折叠
B.氨基酸侧链基团
C.亚基
D.氨基酸排列顺序
E.氢键
