多项选择题
关于青霉菌说法正确的是（）
A.菌丝为单细胞
B.在生长和代谢过程中产生色素和霉臭气
C.分生孢子柄顶端膨胀成球形
D.在较低温度下也可以生长，为0-4℃
E.分生孢子柄不耐热
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多项选择题
霉菌的生长习性正确的是（）
A.霉菌属于真菌，没有叶绿素，不能光合作用，只能合成糖类成分
B.霉菌对外界条件改变的抵抗力比较强，对自然环境有良好的适应性
C.适宜的温度、湿度和培养基是霉菌生长必不可少的条件
D.养分主要为氮源和碳源
E.肉类腐败的气味就是由于霉菌的作用 -
多项选择题
关于微生物的致死温度说法正确的是（）
A.杀死微生物的温度界限
B.低、中、高温型微生物实际上就是按照致死温度来设定的
C.在致死温度下，微生物会立即死亡
D.在致死温度下，微生物的死亡的速率保持不变
E.自然界中霉菌等微生物能够广泛生存是由于自然条件很难达到致死温度 -
多项选择题
微生物对温度的适应性说法正确的是（）
A.低温可抑制微生物酶的活动，减弱新陈代谢，直至使微生物死亡
B.低温多用于保藏中药，但不是永久
C.微生物会被热死，但不会被冷死
D.对于大多数霉菌，50-60℃为致死温度
E.致死温度下，微生物会被杀死，因此保存中药应该在致死温度下
