相关考题
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多项选择题
四、五星级饭店的员工培训工作则应做到（）。
A.常态化
B.系列化
C.制度化
D.系统化 -
多项选择题
饭店应采取应急处置措施应对饭店突发事件，因为饭店突发事件具有以下特点（）。
A.突发性
B.破坏性
C.紧迫性
D.双重性 -
多项选择题
西餐开餐前半小时由餐厅经理主持召开班前会，主要内容有（）。
A.检查员工仪容仪表
B.总结前一班次工作中出现的问题
C.介绍当日特色菜肴和客情
D.强调VIP客人接待注意事项
