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单项选择题
下列何种酒较适合搭配牛排（）。
A.白葡萄酒
B.红葡萄酒
C.香槟
D.雪莉酒 -
单项选择题
打开后必需要冷藏的调味品是（）。
A.苦精（Bitters）
B.小洋葱（Cocktail Onions）
C.荳蔻粉（Nutmeg）
D.芹菜盐（Celery Salt） -
单项选择题
杯皿的清洗程序是（）。
A.清水冲洗→洗清剂→消毒液→晾干
B.洗洁剂→清水冲洗→消毒液→晾干
C.洗洁剂→消毒液→清水冲洗→晾干
D.消毒液→洗洁剂→清水冲洗→晾干
