问答题
计算题
用一平底锅烧开水，锅底已有厚度为3mm的水垢，其热导率λ为1W/（m·℃）。已知与水相接触的水垢层表面温度为111℃。通过锅底的热流密度q为42400W/m2，试求金属锅底的最高温度。
【参考答案】
热量从金属锅底通过水垢向水传导的过程可看成单层壁导热，得：
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