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多项选择题
维生素C的主要生理营养作用有（）
A.解毒作用
B.参与机体生物氧化反应
C.促进肠内铁的吸收
D.缓解应激，促进伤口愈合 -
多项选择题
蛋白质是血液中（）等的主要成分。
A.血小板
B.血红蛋白
C.血球蛋白
D.血浆蛋白 -
多项选择题
蛋白质在消化过程中，以（）形式被吸收进入血液。
A.游离氨基酸
B.短肽
C.氨
D.葡萄糖
