相关考题
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单项选择题
大豆中的胀气因子为（）。
A.皂苷
B.植物红细胞凝集素
C.异黄酮
D.水苏糖
E.蛋白酶抑制剂 -
单项选择题
怀孕早期的妇女，需每日额外补充膳食蛋白质（）。
A.5g
B.10g
C.15g
D.20g
E.25g -
单项选择题
关于食物营养价值的描述，错误的是（）。
A.食物营养价值指某种食品所含营养素和能量满足人体营养需要的程度
B.食物中营养素种类是否齐全决定食物营养价值的高低
C.不同种类的食品，其营养价值也不同
D.食物的营养价值都是相对的
E.同一种食品的营养价值是一样
