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多项选择题
干燥法测定水分含量是典型的重量分析方法，其分析步骤一般分几个步骤（）
A.样品制备
B.样品称量
C.干燥
D.干燥样品称量 -
多项选择题
下列哪些仪器是测定物理指标的仪器（）
A.旋光仪
B.阿贝折光仪
C.温度计
D.波美计 -
多项选择题
对于不同的食品样品，采用的制备方法不尽相同，一般步骤为（）
A.去除机械杂质
B.去除非食用部分
C.均匀化处理
D.筛分
