判断题
靛蓝为水溶性偶氮类着色剂,对光、热、酸、碱、氧化都很敏感,耐盐性及耐细菌性亦较差,但其着色力非常强。
【参考答案】
正确
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判断题
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多项选择题
柠檬黄也称酒石黄,为水溶性偶氮类着色剂,()、耐光性均好,但耐氧化性较差。
A.耐酸性
B.耐热性
C.耐盐性
D.耐还原性 -
判断题
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