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单项选择题

在基因工程中使用的限制性核酸内切酶,其作用是()

    A.将目的基因从染色体上切割出来
    B.识别并切割特定的DNA核苷酸序列
    C.将目的基因与运载体结合
    D.将目的基因导入受体细胞

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