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单项选择题
测定蛋白质的（）只能作为筛选测定方法。
A.凯氏定氮法
B.分光光度法
C.燃烧法
D.以上三种都是 -
单项选择题
（）可用荧光分析法测定。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素B1 -
单项选择题
有机物破坏法常用试剂为（）。
A.氧化剂
B.还原剂
C.催化剂
D.吸附剂
