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单项选择题
根茎类蔬菜碳水化合物的含量最高可以到（）。
A.20%以上
B.30%以上
C.35%以上
D.40%以上 -
单项选择题
豆类蛋白质的含量在（）。
A.10%～20%
B.20%～30%
C.40%～50%
D.30%～35% -
单项选择题
下列瓜茄类蔬菜中含维生素C最高的是（）。
A.辣椒
B.丝瓜
C.南瓜
D.冬瓜
