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填空题
在（）、（）、（）黄酮类化合物苷元中，因含有（），故均有旋光性。
【参考答案】
二氢黄酮；二氢黄酮醇；黄烷醇；手性碳原子
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填空题
黄酮、黄酮醇、查耳酮的分子结构中存在（）体系，是（）化合物，分子排列紧密，所以（）于水，而二氢黄酮和二氢黄酮醇等是（）结构，分子排列疏松，所以水溶性较（）。
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黄酮化合物分子中引入羟基增多，则水溶性（）；而羟基被甲基化后，则脂溶性（）。
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游离蒽醌的分离常用（）和（）两种方法。
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