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03024生物化学及生化技术
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判断题
氨基酸的等电点可以由其分子上解离基团的解离常数来确定。
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判断题
两性离子氨基酸在溶液中，其正负离子的解离度与溶液pH无关。
判断题
氨基酸在水溶液中或在晶体状态时都以两性离子形式存在。
判断题
由于静电作用，在等电点时氨基酸溶解度最小。
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