单项选择题
肉类原料一般使用冷库贮存，其温度和湿度一般为（）。
A.-18～-15℃，95-100%
B.-18～-15℃，70-80%
C.0～4℃，95-100%
D.0～4℃，70-80%
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单项选择题
某糖果生产厂，其白砂糖放在下面哪一个仓库较为合适？（）
A.成品仓库
B.包材仓库
C.原料仓库
D.辅料仓库 -
单项选择题
原料接收站属于哪一类辅助设施？（）
A.动力性辅助设施
B.生产性辅助设施
C.生活性辅助设施
D.全厂性辅助设施 -
多项选择题
以下哪些一般为饼干基本工艺？（）
A.和面
B.成型
C.烘烤
D.晾晒
