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单项选择题
引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是()
A.奶制品
B.海产品
C.豆制品
D.剩饭
E.肉制品 -
单项选择题
细菌性食物中毒发生的先决条件是()
A.有传染源
B.有传播途径
C.机体抵抗力力降低
D.夏秋季节,气温较高
E.细菌在被污染的食物中大量繁殖并产生大量毒素 -
单项选择题
何种细菌可引起“神奈川”现象()
A.副溶血弧菌
B.变形杆菌
C.葡萄球菌
D.沙门菌
E.蜡样芽胞杆菌
