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微生物学综合练习一
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单项选择题
若要众牛奶中富集乳酸菌,应在含酵母膏、KH
2
PO
4
、MgSO
4
、7H
2
O及水的培养基中添加的营养物是()。
A.乳酸
B.乳酸钠
C.葡萄糖
D.乙醇
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