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问答题

简答题

改善发酵液过滤特性的物理化学方法有哪些?

    【参考答案】

    调酸(等电点)、热处理、电解质处理、添加凝聚剂、添加表面活性物质、添加反应剂、冷冻-解冻及添加助滤剂等。

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