单项选择题
酒的重要成分是（）。它的物理特点是在常温下呈液态，无色透明，易燃，易挥发，其沸点为78.3度，冰点为-114度。
A.甲醇
B.丙醇
C.丁醇
D.乙醇
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单项选择题
葡萄酒是用新鲜的葡萄汁发酵制成的，乙醇含量很低，通常在（）之间。
A.1-4%
B.8-14%
C.20-25%
D.26-36% -
单项选择题
中国的谷物类蒸馏酒是（）、五粮液、泸州大曲、剑南春
A.金酒
B.伏特加
C.茅台酒
D.威士忌 -
单项选择题
调制鸡尾酒时，应用（）量度材料份量
A.量杯
B.酒杯
C.工具
D.冰桶
