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问答题

简答题

试述食物中毒的特征与种类。

    【参考答案】

    食物中毒是指进食被致病性细菌及其毒素、真菌毒素所污染的食物或误食含有自然毒素的食物或被化学毒物污染的食物所引起的急性中毒......

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