单项选择题
案例分析题大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。
大米和大豆混合食用和作用是（）
A.蛋白质含量增加
B.减少非必需氨基酸
C.蛋白质的损失减少
D.生物价提高
E.蛋白质的吸收率增加
点击查看答案
相关考题
-
单项选择题
膳食中应注意多食用（）
A.鱼类
B.柑橘类水果
C.瘦肉
D.马铃薯
E.干果类 -
单项选择题
根据以上症状，分析其可能缺乏的营养素为（）
A.维生素B12
B.叶酸
C.铁
D.维生素B2
E.维生素C -
单项选择题
该家庭可能缺乏的维生素为（）
A.肌醇
B.维生素B6
C.维生素C
D.维生素A
E.烟酸
