相关考题
-
多项选择题
用牛肉.羊肉.鞭类等动物原料烹制药膳时宜加入（）
A.葱段
B.生姜
C.胡椒
D.料酒 -
多项选择题
下面属于药食共制.药食不见药膳的是（）
A.十全大补汤
B.八宝鸡汤
C.小儿七星茶
D.杜仲腰花 -
多项选择题
下面属于药食分制药膳的是（）
A.十全大补汤
B.杜仲腰花
C.首乌肝片
D.地黄牛肉丸
