单项选择题
B1型题
在上述各种非语言交流中属于动态体语的是（）。
A.手势、面部表情
B.姿势、人际距离
C.惊讶声、惊喜声和感叹声
D.提前到达
E.交流环境
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单项选择题
开发母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳的主要目的是（）。
A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B.补充食品加工损失的营养素
C.使某些食品达到特定目的的营养需要
D.使食品具有某种色泽和特殊口味
E.强调维生素强化 -
单项选择题
向粮食制品中强化必需氨基酸的目的是（）。
A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B.补充食品加工损失的营养素
C.使某些食品达到特定目的的营养需要
D.使食品具有某种色泽和特殊口味
E.强调维生素强化 -
单项选择题
《中国居民膳食指南》中要求三餐分配要合理，早餐的能量一般占总能量的百分数是多少（）。
A.3
B.5
C.8
D.6
E.30
