单项选择题
以糖为碳源、以氨或尿素为氮源，通过微生物的发酵繁殖，直接生产氨基酸的方法是（）
A.化学合成法
B.酶法
C.蛋白水解法
D.直接发酵法
E.微生物生物转化法
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单项选择题
利用微生物特定的酶系作为催化剂，使底物经过酶催化生成所需的产品是（）
A.化学合成法
B.酶法
C.蛋白水解法
D.直接发酵法
E.微生物生物转化法 -
单项选择题
利用有机合成和化学工程相结合的技术生产氨基酸的方法是（）
A.化学合成法
B.酶法
C.蛋白水解法
D.直接发酵法
E.微生物生物转化法 -
单项选择题
（）可抗肿瘤转移、调节免疫功能。
A.葡萄糖酸钙
B.猪苓多糖
C.右旋糖酐铁
D.硫酸软骨素
E.葡萄糖
