多项选择题
生产中要应用好抗氧化剂，需要注意（）。
A.充分了解抗氧化剂的性能
B.正确掌握抗氧化剂的添加时机
C.选择合适的添加量
D.抗氧化剂及增效剂的复配使用
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单项选择题
在使用酚类抗氧化剂的同时复配使用（），能够显著提高抗氧化剂的作用效果。
A.酸性物质
B.碱性物质
C.中性物质
D.任一物质 -
多项选择题
甘草抗氧化物，又名甘草油性提取物，是一种粉末状脂溶性物质，它（），非常稳定。
A.耐光
B.耐氧
C.耐酸
D.耐热 -
多项选择题
愈疮树脂，它是原产于拉丁美洲的愈疮树的树脂，主要成分为（）以及少量的胶质和精油。
A.α-愈疮木酯酸
B.多酚
C.β-愈疮木酯酸
D.愈疮木酸
