单项选择题
法国勃艮地产区用于酿造干白葡萄酒的葡萄主要是（）。
A、Sauvignonblanc
B、Riesling
C、Chardonnay
D、CheninAuvignon
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单项选择题
VERMOUTH（味美思）的主要原料是以（）酒为基酒制作的。
A、葡萄酒
B、金酒
C、朗姆酒
D、比特酒 -
单项选择题
Bordeaux产区用于酿制（）的主要葡萄品种有：CabernetSauvignon、Merlot、CabernetFranc。
A、红葡萄酒
B、桃红葡萄酒
C、香槟酒
D、白葡萄酒 -
单项选择题
汽泡酒开瓶服务准备工作中：准备冰桶时，冰桶内放置1/3实心冰块，1/3常温清水，浸至冰桶约（）位置，把汽泡酒放于冰桶内。
A、50%
B、60%
C、70%
D、80%
