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单项选择题
谷物碾磨过精或过度淘洗会造成大量丢失的维生素是（）
A.核黄素
B.钴胺素
C.硫胺素
D.维生素C -
单项选择题
尿毒症病人未采取透析治疗的应严格控制的营养素是（）
A.脂肪
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.维生素 -
单项选择题
机体停止摄入含氮物质的条件下，每天仍然向体外丢失排泄的氮被称为（）
A.排泄氮
B.不可避免氮
C.CNL
D.ONL
