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多项选择题
下列有关多糖的叙述哪些是正确的？（）
A.天然淀粉溶于水
B.淀粉和糖原都是由D—葡萄糖基组成
C.淀粉、糖原和红糊精遇碘都可产生颜色
D.多糖是生物的主要能源 -
多项选择题
下列哪些糖或糖的衍生物有变旋现象？（）
A.葡萄糖
B.果糖
C.淀粉
D.α—甲基葡萄糖苷 -
多项选择题
下列哪些糖是还原糖？（）
A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.乳糖
